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用蛋黃油做護手膏
 
用蛋黃油做護唇膏
用蛋黃油炒薑片
 
卵油

又稱為:蛋黃油 精選上等雞蛋 以專業機具及技術提煉製成 ㄧ百斤精選雞蛋蛋黃提煉出卵油 本卵油因精選農場雞蛋蛋黃製作 所以色澤成鮮橘紅色是純屬自然顏色 敬請安心使用 由於精選農場的雞蛋產量有限 受產量,價格等因素影響 ㄧ次製造的數量也很有限 造成缺貨情況是常有的事 食用方法:每日睡前口服ㄧ至兩滴 烹調方法:拌麵三至五滴、煮飯兩三滴 其他相關卵油用途有興趣者歡迎上網查詢 或至圖書館翻閱相關書籍謝謝 意者請洽俞小姐:

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市話:02-24978169

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白色的蛋,一般是白色的雞生的蛋,紅色的蛋一般是紅色的雞生的蛋,有例外是白色雞身體但是頭有一點黑的,會生紅色的蛋.
再來區分:深淺色的蛋,淺色的蛋是處女雞剛生出的第一顆蛋,深一點的蛋是老母雞生的蛋,深一點的蛋也是生了第七天後今天所下下來的蛋,
再來區分:粗糙與光滑度之分,一般處女雞剛生出來的蛋是較粗糙,因為第一顆一下子很快從產道裡就、蹼的、生出來了,而因生過好幾顆之後的蛋會呈現比較光滑,是因為蛋卵在體內已經停留七天了,最後生出來因磨擦久了,較光滑,生出來的蛋自然就比較光滑了,紅蛋跟白蛋都一樣!!
大小之分,處女雞剛生的蛋較小,老雞生的蛋較大,
還有不同種的雞,有大雞種所生的大蛋,小的雞種所生小的蛋!
 
下面影片介紹告知消費者:推翻水洗蛋比較好的迷失
要分清楚,水洗蛋是要馬上煮來吃的,不洗的雞蛋也可能有雞大便在上頭,在打蛋的時候要格外小心,不要沾到蛋殼,照購買流程來講:你不知道這雞蛋放多久了,所以是不要買有洗過的雞蛋,但是你買了沒洗的雞蛋,你又會弄髒冰箱內的容器和食物,那你放冰箱外面陰涼處可以保存多久呢?雞蛋內容物一週內可能就會變壞了,所以說:他影片中說的細菌是關鍵,遇到不太強的細菌我們照吃,遇到太強的細菌我們吃下去會中毒,在考慮會中毒的情況下,還是不太建議買有水洗過的雞蛋,再來是養雞場的雞在下蛋的過程就要保持乾淨,不要給雞太髒的環境,或是雞蛋沾到雞大便的話就不要拿出來賣了,自己先處理掉,不要假裝有洗過來騙消費者這是乾淨的蛋,才有可能不吃到壞蛋,我自己養一隻鴨子會下蛋我兩天去尋蛋,看到蛋已經黑黑了,就趕快洗一洗放冰箱,也是要趕快吃掉,不能向賣雞蛋的流程一樣,因上下游轉手的關係一放再放,那麼你要是要煮蛋的時候一次拿一定的量出來洗,洗過的蛋就不要再放回冰箱內,或是陰涼處了,媽媽真偉大,要分辯的食物還真多,我就很佩服我祖母養我們這麼大,很少因食物中毒過!